181 Dues medalles per la Cervesa Sant Jordi

181 cervessa sant jordi

Dues medalles per la Cervesa Sant Jordi

Al Barcelona Beer Challenge 2018 una medalla d’or i una altra de plata, entre més de 100 cerveses

18/04/2018 Redacció

Joel Peris i Raquel Clavell no és el primer cop que guanyen un concurs amb les seves cerveses elaborades a Cal Peó. L’any passat, en el mateix Barcelona Beer Challenge, van guanyar un bronze amb Alè de Drac.

En aquesta edició del certamen, la tercera, la Cervesa Sant Jordi va ser guardonada amb un or en la categoria de cerveses d’hivern per la seva varietat Alè d’Hivern, una cervesa torrada, intensa, maltosa, d’amargor mig i 7 % d’alcohol. La plata va ser en la categoria de negres a l’estil irlandès per la cervesa Carbonera, ben negra, torrefacte amb un punt fumat, de 6,3 graus.

La Barcelona Beer Challenge és una competició cervesera d’alt nivell i participació internacional, es van presentar una total de 250 cervesers amb més de 1000 cerveses procedents de 30 països diferents.

Així, el passat 18 de març van rebre els premis,. Hi havia 60 categories i gairebé 50 jutges acreditats amb la certificació BJCP o titulats reconeguts en sommelieria de diversos països. Les recents inversions en dipòsits que ha fet la seva empresa, que va començar el 2014, permeten doblar la producció d’un any a l’altre i ampliar el personal amb una persona més.

Fotografia: Cervesa Sant Jordi

Be the first to comment on "181 Dues medalles per la Cervesa Sant Jordi"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies