Se celebra la Sisena Fira de la Birra a Cardedeu

Les cerveses artesanes consoliden un espai cada cop més gran entre els consumidors —

Es realitza la sisena edició d’una iniciativa que va sortir del Casino Popular i que els darrers anys s’ha traslladat a la plaça de Sant Corneli.

El primer dissabte d’octubre la cita cervesera va reunir a moltes persones, no sols de Cardedeu sinó de la comarca. Aquesta reunió entre aficionats a la cervesa artesana constata que és un mercat cada cop més gran, i que encara que té un preu més elevat que la cervesa industrial, són molts al qui actuen com passa amb el vi: es pot prendre un vi de bric o triar un de qualitat i aroma propi.

Estadísticament, a l’Estat es beu més cervesa que vi, i això fa que les cerveses artesanes ja es puguin trobar a molts llocs.

Mentre es rostia el porc per al sopar es podia escoltar música, punxada per Lola Van i després de la menja va ser Irreductibles qui va posar el so.

La Cervesa Sant Jordi, totalment local i present des de la primera edició és dins el nucli organitzador de la Fira, on es reuneixen aficionats a l’elaboració de cervesa, que en alguns casos han passat a professionalitzar-se i comercialitzar el seu producte, com poden ser els de Quana, de l’Ametlla del Vallès, Antipatik’s d’Ullastrell, Comic Beer o Kusfollin de Vic.

Una xerrada sobre futbol i transformació social va diversificar el tema. Els assistents, molts d’ells cervesa en mà, van poder fer preguntes a Carles Viñas, un historiador que va aprofitar per presentar tres llibres seus: Sankt Pauli, Futbol al país dels soviets i Una història popular del futbol.

Aquesta activitat estava promoguda per Endavant i Oleguer Presas va acompanyar-lo en la presentació.

Be the first to comment on "Se celebra la Sisena Fira de la Birra a Cardedeu"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies